20 de febrero de 2021

La mejores complementos para tu carnita asada.

En esta ocasión te traemos una lista de complementos para tu carnita asada. Como buenos mexicanos, no podemos comer solo carne sin su buen acompañamiento...

Verduras a la parrilla

Ponle algo verde a tu carnita
Para acompañar tus exquisitos cortes, qué mejor que con unas ricas y saludables verduras hechas en la parrilla.
Las puedes cocer y combinar con el rub de tu elección y, claro, agrégales un toque de salsa picosita para darle ese toque perfecto.

Salsas

¡De la que pica, compadre!
Para que te quede una salsa bien picosa con cualquiera tipo de chile, nosotros te recomendamos tatemar (frotar) previamente los chiles con un poquito de aceite de oliva. Esto te ayudará a intensificar el sabor de tu salsa.
Después hay que deshidratar los chiles en agua caliente, para que sea más fácil licuar o moler.
Consejo: con el agua que queda de los chiles, puedes usarla para licuar y conseguir una textura, sabor y aroma perfecto en tu salsa.

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