22 de enero de 2021

5 técnicas que te ayudarán a prender tu asador más rápido.

¿Tus invitados con hambre y la parrilla sin prender aún? En frontera sabemos que prender el fuego y el carbón muchas veces es un problemón.
Aquí te damos algunos tips para que esto ya no te pase.

La del salón de belleza.

Quizá este es el consejo más chistoso pero créenos, ¡funciona!
Pídale a su esposa la secadora de cabello y empiece a echarle aire al carbón previamente prendido.
El aire es fundamental para que no se nos apague, pero te recomendamos usar guantes para poder acomodar bien el carbón y no quemarse.
¡Inténtalo! ¡Te será de gran ayuda!.

La técnica del reciclaje.

Opción ecofriendly
Corta pedazos medianos de papel periódico y haz una montaña de papeles (si no tienes papel periódico igual sirve con otro tipo de papel). Coloca encima tu carbón y ahora si! Échele fuego al papel y deje que empiece a arder.
Ojo… que el papel y carbón no estén muy juntos o aplastados, esto para que haya flujo de aire.

La leña también ayuda...

No todas las maderas son iguales
No vamos a negar que la leña ayuda a mantener la brasa prendida por más tiempo y que también ayuda a dar un sabor sensacional a la carne.
Pero ojo… hay que saber que tipo de madera nos va a servir, de nogal, mezquite u ocote, son la mejor opción.

La técnica de las papas fritas.

Algo inusual...
Igual y nos dirás que estamos locos al sugerir esto pero tiene una buena razón del porqué lo hacemos.
Una vez que empieces a prender el fuego, coloca algunas de tus frituras favoritas en él. Gracias a que contienen un alto nivel de metano y etanol, así como un alto porcentaje de grasas te ayudará a facilitar la combustión.

La favorita de los parrilleros

Fácil y rápido...
Esta técnica si bien es la más común, también es la más fregona a la hora de prender el carbón.
Básicamente tiene que hacer una pequeña montaña con carbón. Hay que dejar espacios entre ellos para que se ventile, prenda más rápido y no se nos apague.
Luego con una servilleta hágala cono y échele un poco de aceite vegetal y azúcar. Con otra servilleta enróllala y haga una mechita para prenderle fuego y meterla en nuestra montaña de carbón.
Agarre unos guantes y acomode los carbones para que ardan parejo y a esperar.

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